宵夜

是武汉这座城市烟火气的象征之一

最近一段时间

武汉人开始找回熟悉的夜宵生活

武汉宵夜美食街的人气正在慢慢恢复

吉庆街艺人穿梭于大排档之间 记者刘帅 摄

5月26日晚10点到5月27日凌晨1点，长江日报-长江网记者探访吉庆街和万松园雪松路美食街，宵夜摊子出街了，小龙虾、毛豆、凉面、卤菜成桌上标配。食客们纷纷表示，在街边的大排档，就着啤酒吃虾子剥毛豆，吹着初夏的微风，别有一番风味。老板们也表示，能感受到最近出来宵夜的人数增多，希望武汉的宵夜能尽快恢复到以往的人声鼎沸。

时间

晚上10点～11点半

吉庆街开了8家宵夜店

卖唱艺人、代驾都在“守生意”

当天晚上10点，记者在吉庆街粗略数了一下，已经有8家餐饮店正在营业。在明明老字号，陆续有年轻人结伴而来，点上海鲜烧烤、小龙虾，大家坐在户外，喝酒聊天。

从重庆来汉的王静，和朋友们选择在吉庆街聚会 记者刘帅 摄

明明老字号的老板张女士说，自从4月26日店子复工以来，前来宵夜的顾客逐步增多，时间从晚上10点到凌晨一两点，陆续有客人前来。与去年同期相比，现在宵夜的人流量恢复到以前的30%，年轻人多一点，很多都是老主顾。自从全民开启核酸检测后，武汉人更有安全感，最近一周客人比以前多了一点。

在金满酒楼，老板胡女士说，酒楼于5月1日恢复营业，目前一般会营业到凌晨12点左右，大部分是本地客。油焖大虾、毛豆、卤菜、牛骨头、烤鱼，是食客们的必点菜。

吉庆街明明老字号，年轻人在宵夜 记者刘帅 摄

6个年轻人在金满酒楼的户外的大排档坐定，点了油焖大虾、毛豆、凉面，还有啤酒，边吃边聊。其中90后王静来自重庆，她于当天上午飞到武汉和朋友们聚餐，准备明天凌晨再坐车回重庆。同桌的小刘说，最近一段时间大家都是在家吃饭，“总算今天能约上朋友们一起在街边吃宵夜，这才有初夏的味道，希望吉庆街尽快恢复以往的人声沸腾。”

67岁的陈先生和一帮朋友相约宵夜聚餐，点了烤鱼、卤牛肉、凉面和炒苋菜。有艺人带着二胡来询问是否要听上一曲，陈先生和朋友欣然同意。艺人一曲唱罢，大家听着欣然叫好，竖起大拇指点赞。

吉庆街艺人二胡拉上一曲 记者刘帅 摄

陈先生说，5月份以来他已经和朋友们在吉庆街宵夜了两次，“吉庆街是武汉夜市的亮点，我能感觉到来吃饭的人多了，大家的生活在慢慢恢复。”

晚上11点半，当记者准备离开时，依旧有4位吉庆街艺人带着吉他、二胡，穿梭于大排档之间；3位穿着蓝色工作服的代驾，在路边边聊天，等待着生意。

吉庆街街道旁等候生意的代驾 记者刘帅 摄

时间

凌晨12点～1点

上10家宵夜店营业

吃虾子剥毛豆的夏夜风味回来了

凌晨12点，万松园街雪松路美食街上，上10家宵夜店面开门营业，一对情侣从街头走过，正商量是去吃烤羊排还是烧烤。记者走访发现，巴厘龙虾、靓靓蒸虾、夏氏砂锅等店铺依旧开着门。一份羊排、一份毛豆、再配上一份虾球，几乎是每桌客人的“标配”。街对面的口味烧烤，户外的桌子上，客人们就着微风撸串喝啤酒。

著名的金焱牛肉粉大王门口，不时有人走过来，“老板，来碗牛肉粉”。凌晨12点半，7个人结伴而来，点上7份牛肉粉配绿豆汤，围坐在路边小凳上，开始“嗦”粉。

旁边的“李记糖水”小摊子，已经在这条街上做了近20年的生意。两个漂亮姑娘伢，每人点上一份香辣蟹钳，一杯绿豆沙，支付宝买个单，拎着袋子往小区里走进去。老板李先生说，他于5月1日恢复出摊后，每天晚上9点多出摊，到凌晨1点左右收摊，绿豆沙、酸梅汤大约能卖出上百杯，“去年这个时候能够卖200多杯。不过最近一周，这条路上宵夜的人明显感觉多了起来，人气在恢复”。

凌晨1点，还在雪松路街边宵夜的人们 记者刘帅 摄

接近凌晨1点，雪松路上名气最亮的阿宝生煎包，卖完了最后一份包子，闪亮的招牌暗了下来。此时，依旧有食客慕名而来，老板摆摆手，“卖完了”，这名食客笑着说，“那明天要赶早了。”

来源：长江日报

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